還暦前の断捨離として、コレクションしてきた人気作家さん方の作品を中心に少しずつお譲りしていこうと思います。
逸品の魅力に共感いただき、大切に使ってくださる方へ安価でお譲りしたいので、販売店はもちろん、個人でも転売目的でのご購入は固くお断りいたします。
転売を発見しましたら、約束違反として後日でも評価を「非常に悪い」とし理由も明記させていただきます。ヤフオクの別アカウントだけでなく、他の販売サイトでの転売でも同様に対処させていただきます。
オークションの公平性を損ないますので、出品中の価格交渉やセット品の単品売り、即決への変更などのご要望にはお応えいたしかねますので、ご了承ください。
誠に勝手ではありますが、ご理解いただける方からのご入札をお待ち申し上げます。
「作者不明」は、私に作者や工房名の記憶が無いか不明確であるためで、「無名作家」という意味ではありません。

【本品について】
庖丁工房タダフサの包丁6本セットです。
ペティナイフを除く、シリーズ全種類です。
全て新宿ISETANでの特別出店の際に購入しました。
最初に購入したパン切り包丁の秀逸さに惹かれて、翌日に全て揃えました。
ペティナイフも一緒に購入したのですが、今でも使用していますので出品は見送ります。
パン切り包丁は先端のギザギザで浅く切り込みを入れた後、薄刃全体でスパッと切れますので、パン粉が飛び散ることなく、切り口もキレイです。
私の主観ですが、丸みを帯びた柄は少し短めに、薄めに作られているので、特に女性など手の小さい方に向いていると思います。
刺身包丁や出刃包丁も厚すぎず長すぎず、重たくありませんので使いやすいかと思います。
それぞれ未使用可、数回使ったのみですが、キッチンの流し下の包丁差しに入れてましたので、柄の部分に少々経時変化、変色などが見られますが、使用による劣化ではありません。
ブレード（刃）には若干の錆などが見られましたので、今回の出品にあたり全て研ぎ屋さんに出しました。
パン切り包丁は研ぐ必要がないとのことで、無処理で戻されました。
ブレードは研石での研ぎが可能なステンレス鋼（SLD鋼）、柄は抗菌炭化加工が施された衛生的で丈夫な栗材です。

それぞれのサイズと店頭販売価格（税込）は下記の通りです。
パン切り包丁、三徳包丁、牛刀は両刃、刺身包丁と出刃包丁は片刃（右利き用）です。
①パン切り包丁 全長：約37cm、刃渡り：約23.5cm、
②万能包丁（三徳包丁） 全長：約30cm、刃渡り：約17cm、
③万能包丁（牛刀） 全長：約34cm、刃渡り：約21cm、
④刺身包丁 全長：約32.5cm、刃渡り：約20cm、
⑤出刃包丁（大） 全長：約28.5cm、刃渡り：約15.5cm、
⑥出刃包丁（小） 全長：約21cm、刃渡り：約10.5cm、
合計分です。
一本ずつタダフサの化粧箱に入れてお渡しいたします。
箱はキレイな
【ご注意事項】①郵便局の営業日のみの発送手続きとさせていただきます（午前10時以降に